《不夜之侯》是著名女作家王旭烽“茶人三部曲”之第二部，故事以抗日战争为背景，反映了扎根江南杭州的茶叶世家杭家在这段动荡的年代中各种人物的命运遭际，反映了当时的社会现实，突出了杭家人坚强、独立，如茶叶般清净、高洁的品格。叙述故事的同时描述了我国茶叶行业在这段年代里坎坷的发展史。