“今天我是大厨，我要亲自做菜！”带着豪言壮语，我进入了厨房，开始“大显身手”。
我先用笨拙的手法，在外婆的帮忙下，终于把几样小小的蔬菜切好了。然后调整好火候，把四季豆先放到锅里用先用开水烫一下（四季豆不熟有可能引起食物中毒），再把它捞出来。然后外婆帮我放入少许油，倒入干红辣椒炸出香味后，我把所有的蔬菜一股脑地放入锅内，锅立即响起一阵“噼哩啪啦”的声音。
由于我这是第一次炒菜，翻炒的姿势总是不对，所以翻炒这项工作我是请外婆协助一起完成的。接下来，我放入了一勺盐和醋，再让外婆翻炒。最后，我又倒了一点儿蚝油，学着外婆的样子翻炒了一遍，外婆又给我加了工，一盘色香味俱全的“四色菜”总算在我和外婆的手下诞生了。看！胡萝卜是红色的，土豆是黄色的，四季豆和青椒是绿色的，干红辣椒变成了黑红色的。一盘多么好看的菜呀！
因为这盘“四色菜”是我自己做的，所以我吃起来特别香。通过这次炒菜我联想到了外婆平时给我们做饭时的辛苦，以后我一定要在自己力所能及的情况下，多帮外婆做家务事，减轻她的负担。